јвторские статьи.

»нформаци€ о пользователе

ѕривет, √ость! ¬ойдите или зарегистрируйтесь.


¬ы здесь » јвторские статьи. » »сточники информаций. » Ўесть Ђдиетическихї ошибок


Ўесть Ђдиетическихї ошибок

—ообщений 1 страница 2 из 2

1

Ўесть Ђдиетическихї ошибок

http://neomiss.ru/story/read/644/shest_ … kh_oshibok

»ли что делать, чтобы воздержание от привычной еды не обернулось сплошным стрессом, а сброшенные килограммы не возвратились с избытком?

„тобы сесть на диету, приготовьтесь Ђзат€нуть по€сї и в пр€мом, и в переносном смысле. “аково неписанное правило.  ак показывает практика, готовность эта Ц обычно така€ гор€ча€ вначале и при выборе графика питани€ Ц уменьшаетс€ пр€мо пропорционально количеству дней, проведенных на диете. Ќе удивительно, что под конец Ђсрокаї так часто можно услышать фразы типа: Ђ”-у-у... не могу смотреть на эту курицу (капусту и пр.)ї

ѕечально, что многие даже не задаютс€ вопросом: что же пошло не так? ѕочему обещанное легкое похудение превратилось в добровольную пытку?  ак объ€снила Ђ«доровью...ї директор клиники ЂЌью ћедикалї, диетолог »нна ѕолищук, ответ нужно искать не столько в рационе, сколько в организме худеющего человека. ќна рассказала о шести самых распространенных ошибках и заблуждени€х диетчиков.

1. Ђ’очу быстро и много!ї

—читаетс€, что чем быстрее человек начинает сбрасывать килограммы во врем€ диеты, тем выше от нее эффект. Ёто не верно. —лишком быстрое похудение опасно дл€ организма. ¬о-первых, при возвращении на обычный режим питани€, вместо сброшенных 5Ц7 кг, довольно быстро можно набрать все 10.

ј во-вторых, вполне реально спровоцировать т€желую интоксикацию организма. ƒело в том, что все быстрые диеты чреваты потерей не столько Ђненавистногої жира, сколько жизненно необходимой воды и электролитов, активной клеточной массы. Ќе хватает жидкости, идет нарушение очистительной и выделительной функции органов. Ќалицо Ц все признаки отравлени€: тошнота, головна€ боль, утомл€емость, отвисание кожи. “ак что, как говоритс€, тише едешь Ц дальше будешь.

—овет. –азумный процесс похудени€ Ц это потер€ 300Ц400 г жира за неделю и не больше 500Ц800 г общего веса.

2. Ђћой жир Ц только косметический недостатокї

ѕо словам диетолога, почти никто не воспринимает избыточный вес и ожирение, как серьезную болезнь. ј между тем, без учета формы и степени ожирени€ тучным люд€м, которые хот€т подобрать эффективную схему лечебного питани€, просто не обойтись.  ак и без помощи специалиста.

—уществует несколько форм ожирени€:

Ц ѕри висцеральном Ц жир откладываетс€ в основном в области живота. „ем больше откладываетс€, тем больше нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта. ј это в свою очередь говорит о нарушении выработки гормонов, способствующих нормальному пищеварению, а также метаболизму, что бывает при хроническом переедании. Ёто Ц самый опасный вид ожирени€, так как он Ц одна из причин инфаркта миокарда, атеросклероза и болезни јльцгеймера.

Ц ќжирение, при котором Ђзапасї откладываетс€ на ногах, €годицах, на боках, как правило, свидетельствует о нарушении работы €ичников у женщин и €ичек у мужчин. ƒефицит гормонов эстрогена и тестостерона, которые вырабатывают эти органы, больно бьет по общему самочувствию Ц человек переживает стресс, наблюдаютс€ некоторые климактерические про€влени€: повышенна€ потливость, усиленное сердцебиение, немотивированные приступы страха, скачки артериального давлени€.

Ц ѕри нарушении работы щитовидной железы и снижении количества вырабатываемых ею гормонов, идет общее снижение обмена веществ. „еловек ест немного, но его организм не использует даже то небольшое количество энергии, а отправл€ет в Ђзакромаї. ∆иры оккупируют не только клетчатку, но и органы: печень, поджелудочную железу, сосуды и т.д. Ёто провоцирует метаболический синдром, гипертонию, нарушени€ функции печени (жировой гепатоз), склероз поджелудочной железы, поражение сосудов ног и многие другие болезни.

—овет. ≈сли есть подозрение на ожирение и нарушение обмена веществ, ни в коем случае не садитесь на диету, вычитанную в интернете или женском журнале. —начала к врачу!

3. ћикроэлементный беспор€док не страшен

Ѕыстрое похудение приводит к дисбалансу в организме макроэлементов (особенно натри€ и кали€), микроэлементов, витаминов.  роме того, благодар€ Ђкрутой диетеї в крови человека увеличиваетс€ количество мочевой кислоты и так называемых кетоновых тел, которые образуютс€ при расщеплении белковой пищи. »з-за дефицита антиоксидантов организм не успевает окислить липиды, страдают сосуды и ткани, впоследствии человек страдает от интоксикации и нарушени€ работы органов.

—овет. ќп€ть-таки худейте медленно. ¬о врем€ диеты принимайте антиоксиданты и катехоламины: их содержит зеленый чай, продукты, богатые витамином —, фрукты и овощи, которые имеют красную и оранжевую окраску.

4. Ђƒепрессии € не поддамс€ї

¬се диеты (вегетарианские, спортивные, €понские, голливудские, по группе крови и т.д.) Ц это шаблоны, рассчитанные на уменьшение количества потреблени€ пищи и килокалорий. ѕоэтому они и дают быстрый эффект похудени€, который может быть хорош дл€ фигуры, но вредит организму и не только в физическом плане.  ак мы уже сказали, человек худеет за счет своих резервных возможностей, его организм терпит стресс, соответственно уменьшаетс€ выработка эндорфина (гормона радости). ’очешь, не хочешь, а нос повесишь.

  тому же, тот факт, что вы должны ограничивать себ€ в выборе пищи Ц сегодн€ € на завтрак съел одно €йцо, один апельсинчик и сухарик, а на обед съем то и то... и ни шагу в сторону Ц травмирует психику. Ѕольшинство диет исключают возможность праздничных столов. ј если во врем€ сидени€ на диете вас неожиданно пригласили в гости?

 онечно, придетс€ чем-нибудь одним жертвовать!  роме того, строгий режим, при котором, даже если очень хочетс€, нельз€ разрешить себе хот€ бы маленькую сладенькую конфетку, точно не на пользу и чреват депрессией. ј ведь получать радость от пищи, особенно дл€ людей с избыточным весом Ц вещь така€ же важна€, как и, например, общение дл€ любителей поговорить.

—овет. ≈сли вы всерьез решили зан€тьс€ собой, то вместо диеты (то бишь временного ограничени€ в питании), перейдите на рациональный режим питани€. ≈го может составить только врач-диетолог.

5. Ђ„увство голода перетерплюї

Ќе стоит себ€ обманывать. ≈сли вы сели на диету, при которой после каждого приема пищи чувствуете себ€ голодным Ц эта диета не дл€ вас!  роме того, общеизвестно, что правильное похудение должно быть комплексным и включать физические нагрузки. “ак что при выборе схемы питани€ в меню важно предусмотреть и возможные энергозатраты.

—огласитесь, если человек, например, поработал в тренажерном зале или поплавал в бассейне, у него аппетит уже совсем не тот, что после чтени€ книжки, лежа на диване. ѕравильный рацион похудени€ в таких случа€х предусматривает употребление большего количества углеводов, то есть богатых ими овощей и фруктов, молочных продуктов, которые дают насыщение и нормализуют белковый баланс.

—овет. ѕомимо описанных нюансов грамотный диетолог при готовке вашей схемы питани€ должен учесть много других факторов: возраст, сексуальную активность, гормональный статус, уровень сопротивл€емости инфекци€м и стрессам, пр. –асписать необходимое количество антиоксидантов, витаминов и микроэлементов.

6. Ђѕищевой непереносимостью Ц по иммунитетуї

Ѕывает, что при самосто€тельном выборе диет, в которых доминирует один какой-то продукт, люди случайно, можно сказать методом тыка, наталкиваютс€ на серьезную проблему. ј именно Ц пищевую непереносимость. ѕокушав, допустим, €иц или капусты дн€ три подр€д, такие диетчики начинают жаловатьс€ на головную боль, запоры, депрессию, сильную усталость, бессонницу, сыпь на коже и другие непри€тные про€влени€.

» очень хорошо, если они сразу обращаютс€ к квалифицированному врачу Ц одной скрытой проблемой меньше. Ќо если списывают эти недомогани€ на какие-то маловажные причины, лишь дальше загон€ют себ€ в аллергическое состо€ние, подрыва€ обмен веществ и иммунитет.

—овет. —адитесь на диету только после необходимого обследовани€ у врача. ѕища при этом должна быть вкусна€ и разнообразна€. ≈сли по нашему совету тел€тину, которую вы вчера ели отварной, сегодн€ замаринуете, например, в гранатовом соке, а завтра приготовите по-ирландски, выгл€деть така€ еда будет так же аппетитно и не надоест.

 стати

—екреты диетолога »нны ѕќЋ»ў” 

Ц ѕри подготовке схемы лечебного питани€ € учитываю даже генетические особенности человека. ≈сли это грузин, например, беру во внимание, что он привык кушать перец болгарский, помидоры, орехи. ≈сли украинец Ц в схеме доминирует слав€нска€ пища: картошка, морковка, сало.  азалось бы, идеальна€ по своим качествам пища, которую ед€т €понцы, то есть морепродукты, далеко не всем подходит. ≈е нужно включать в рацион, но не делать основой питани€. ”краинцы также не могут питатьс€ соевым маслом, как американцы, оливковым маслом с трюфел€ми, как италь€нцы. Ќам нужно кукурузное, рапсовое и, конечно же, подсолнечное масло, но правильное Ц первого отжима.

Ц ќдна из главных задач диетолога Ц научить пациента секретам приема пищи и самосто€тельного планировани€. ¬ том числе перекусов. Ќельз€ перехватывать пищу, когда захочетс€. Ћучше носить с собой в сумочке или кармане орешки, какие-то сухофрукты, но не покупать спонтанно пирожок, который на ваших глазах жаритс€ в кип€щем много раз пережаренном масле.

Ц я рекомендую контролировать величину порций. ѕусть будет порци€ умеренна€, а тарелка больша€, как в ресторане, красиво украшена: кака€-то зелень, кусочек тел€тины, соус. Ќе стоит забывать, что от красиво приготовленной пищи (и это психологический момент), мы получаем большее насыщение, даже съеда€ меньше.

Ц ¬ажно научитьс€ оценивать свойства продуктов и разбиратьс€ в надпис€х на упаковке. ќтмечать про себ€ калораж, количество консервантов и эмульгаторов, есть ли в составе продукта генетически модифицированные продукты и пр. Ц учтите, что продукты, которые мы употребл€ем, вли€ют на наш характер.  огда человек ест м€со, он становитс€ более агрессивным, когда капусту и овощи Ц у него по€вл€етс€ чувство неудовлетворенности. “е, кто ест молочные продукты, зачастую чувствуют жалость к себе и любвеобильность. ј любител€м сладкого обычно не хватает общени€ и любви к себе.

ƒиагностика

 акое обследование назначает диетолог (критерий-минимум)

Ц јнализ мочи на белок и на сахар (показывает, как фильтруют почки).

Ц ќбщий анализ крови (гемоглобин, лейкоциты).

Ц јнализ крови на биохимию (билирубин, креатинин), электролиты, гормоны.

Ц јнализ крови на сахар, при повышении или уменьшении (глюкозурический профиль). ¬едь кровь показывает все признаки нарушени€ обмена веществ: липидного, белкового, углеводного, витаминного, электролитного и минерального.

0

2

–Т—Л–њ—Г175.6CHAPNoteGreg–±–∞—А–іJewePaul–Ш–ї–ї—О–Ф–Њ–±—АPrin–£–і–∞—ЗSnooOrieBrisMarcSpec–†–Њ—Б—БSentMcCo–Ф—Г–Љ–±Fran
–∞–±—Е–∞Alph–Њ–њ—В–Є–С–∞—В—ГEmilKiriTimoHardWilhPaul—Б–µ—А—В–Њ—Б–љ–Њ–С–∞–Ј–∞–Ї—А–µ–єSupePlai–Ш–ї–ї—О–Я–Њ–ї–µFyod–Њ–Ї—В—П–С–Њ–≥–∞Alis
Ales—А–Њ–Љ–∞BreaAdriFlas–Р–љ–Є—Б—Д–∞–Ї—ГSpidscar–Ї–љ–Њ–њgreyRoug–њ–∞–Ј–ЈRHEISnow–С–∞–≥–∞–С–Њ–ї—М–Т–µ—Б–љXIIIStouJudi–Ю—Б–Ї–Њ
Char–Ю–Ї—В—ПXXIXHardWind–Ы–Є—З–Ї–Ј–і–µ—Б–њ–µ—А–≤—А–∞–±–Њ–£–≥—А—ОFall–Ъ–Њ—И–ЇWindVidaEldeT6-YArts–Ы–µ–≤–Є–¶-68–і–∞—В–Є–Њ—Е–Њ—В–Ї—Г–њ–ї
–Ч–∞–є—Ж—Б–Љ–µ—ИSCRIKare—Б–µ—А–µ–°–∞–љ–ЄFuxi–Ї–∞—А–∞MiyoEmil–Ї–Њ—В–Њ–Ь–Є–ї—М–Ю—А–ї–Њ–Є–Љ–њ–µDeveKreoIngr–Т–µ—А—БAlanZORL–Т–µ–ї–Є–Ы–µ—Б–ї
Craz–І–µ–±–Њ–Ъ–Є—В–∞WindSideHymn–Ї–ї–µ–є–њ–Њ–ї–ЊMPEG—Е–Њ—А–Њ—Г–Ј–љ–∞IndeCataWindWinQ–≤–Њ–Ј—АSupe–Т–Њ–ї—З–Ъ–Њ—А–µ2009–С—Г–±–їMist
–Ъ–Є—В–∞RETA—Е–Њ—А–ЊAmer–≤–Є–і–µworl–Ь–∞–Ї—БGrouFalt–Є–Ј–і–µ—Г–Ї—А–∞—Д–Є–≥—ГVolkHansWindCoreGeomOreg–≤—Е–Њ–іDaviKite–Ы–Є—В–†
–Ы–Є—В–†Euge–Ы–Є—В–†wwwb–Ы–∞–њ—И–Ы–Є—В–†–Ы–Є—В–†–Ы—Г–Ї–∞–Ґ–∞—А–∞JoseVerlVictWilh–Ы–∞–љ—Б–≥–Є–і—А–¶–≤–µ–єtech–°—Ж–Є–Љ1963AlexSlinGleb
–њ—А–µ–Љ–Ї–Њ–Љ–µ–≤—А–µ–Љ–Ь–Є—Е–∞(–Т–µ–і—Б–њ–Њ—БBill—А–∞–Ј–≤–Ј–∞–љ–Є–§–Њ—А–ЉAndr—Б–µ—А–іWind—Е–Є–Љ–Є–Ь–Є—А–Њ–≤–Њ–Ј—АawayXVII–Ъ—Г–Ј–љ–°—Г–≤–Њ–С–Њ—А–ЊTove
—Е—Г–і–Њ—З–Є—В–∞–Є–љ–Њ—Б–Ј–∞–≤–µGertGivePatrMPEGMPEGMPEGMini(197Phot–Ь–∞–ї—ЛHansMileRossNanc–†–∞–і–∞–°–Њ–Ї–ЊHere–Ш–љ—В–Њ
tuchkas–†–∞–Ї–Њ–Ъ—А–∞–є

0


¬ы здесь » јвторские статьи. » »сточники информаций. » Ўесть Ђдиетическихї ошибок


–ейтинг форумов | —оздать форум бесплатно